3月25日，记者从国家市场监管总局获悉，市场监管总局会同教育部起草的《幼儿园食品安全主体责任落实监督管理规定（征求意见稿）》正在征求意见。
征求意见稿共32条，其中包括食品安全“四个最严要求”。明确幼儿园要实行食品安全园长负责制，配备食品安全员、安全员一名，实行“日常管理、周检查、月调度”的制度和机制。结合幼儿园食品安全风险特点，围绕餐食供应方式选择、食材采购与接收、加工控制等关键环节明确责任要求。生产流程、高风险食品的限制以及餐具的清洁和消毒。 （记者戴晓河）
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